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チョコチップクッキーを焼きましょう
NHK教育で放送している、「グレーテルのかまど」で扱ったスヌーピーのチョコチップクッキーのレシピを基本としています。http://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/30.html

材料を揃えて…

基本のレシピと異なるのは…
チョコレート:今回は、近くのスーパーにあった、ドイツ製のダークチョコレートを砕いて使っています。そのほうが、オリジナルな雰囲気には良いかもしれません。
バニラエクストラクト:エッセンスで代用
砂糖を20%減:グラニュー糖、ライトブラウンシュガーそれぞれを20%減の80グラムづつ
ライトブラウンシュガー:なかったので、国産のきび糖で代用。http://www.cuoca.com/item/11207.html と同じものです。

基本的な作り方は、上のリンク先を参照下さい。とてもうまく説明してあります。

焼いてます。

我が家のオーブンでは、170度で12分、その後180度で2分焼いて、ちょっと薄めに感じる焼き具合でした。

パッケージしました。


という、ことで。
| Patisserie | 12:26 | comments(1) | - | pookmark |
コメント
美味しそうです(≧∇≦)
クッキーって喫茶店で買うと高いんですよね(笑)スーパーとかで売ってるクッキーはパサパサしてて、喫茶店のお金かけて買うクッキーは少ししっとりしてるってイメージあります。
| 純潔エコロジスト | 2012/10/13 9:52 AM |
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